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Herbes et épices - Hierbas especias y

Le kryddhyllorna espagnole dans les supermarchés sont minimes par rapport à la suédoise. La raison en est que les gens utilisent le plus souvent des herbes fraîches et épices dans la cuisine. C'est seulement dans ces dernières années que l'on peut trouver des mélanges d'épices diverses, par exemple. Si ...

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Paella - un des plats nationaux espagnols

Un ingrédient important dans l'un des plats nationaux, la paella, le safran . Le "vrai" Paella espagnole originaire de Valence. Il comprend, entre autres lapins et les limaces. En outre, il est préparé dans de l'eau de la région, selon un Espagnol ...

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Ropa Vieja - une table de hachage à partir des îles Canaries

Ce n'est pas seulement en Suède que «vous récoltez ce que vous avez obtenu" dans köttväg, il déchiqueter et ajouter les oignons et les pommes de terre à cuire de hachage.

"Ropa Vieja" signifie de vieux vêtements et est équivalent Kanarieörnanas de notre minuscule dans le front. Garanti ...

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Or rouge de l'Espagne

Pour des milliers d'années saffranskrokusen cultivé dans Castilla-La Mancha sols pauvres calcaires secs. Les Arabes ont commencé la ferme, que les Espagnols, puis qu'il a fallu pour eux-mêmes.

Depuis les temps anciens, le safran a été utilisé par les peuples civilisés de la Méditerranée pour son parfum, son goût, sa médecine ...