La dernière attaque ETA?

La volonté du groupe terroriste ETA afin de créer leurs propres feux d'artifice et des fusées à la nouvelle année semble se poursuivre. * Soupir! * Presque exactement il ya deux ans, 30 Décembre 2006, l'ETA avait placé une bombe de voiture dans le garage de stationnement à Madrid l'aéroport de Barajas. Puis a tué deux personnes innocentes, et une trentaine de personnes ont été blessées.

Aujourd'hui, nous allons à nouveau, cette fois l'attaque était dirigée contre la télévision basque EiTB et la station de radio le siège est à Bilbao. Comme un miracle personne n'a été blessé, mais la façade de verre a été complètement détruite. Une voiture piégée constitué de 100 kg de dynamite a été placée dans une connexion directe à la station de télévision sentir dans l'ensemble de Bilbao où il a explosé à 11 heures ce matin.

Quand cesseront-ils?

Célébrations du Nouvel An en Espagne

Comme dans beaucoup d'autres endroits dans le monde entier a célébré la Saint-Sylvestre en Espagne avec un bang.

Nochevieja, ou vieux la nuit que nous appelons la Saint-Sylvestre pour les Espagnols ont une tradition qui est différente de la Suède, sinon il est assez similaire. A minuit, un grain de raisin est prise pour chaque sonne le glas de la classe à minuit, soit un total de douze grains de raisin les, quelque chose qui semble plus facile qu'elle ne l'est. La tradition est dit venir de la ville d'Elche dans la région d'Alicante, où certains vignerons en 1909 a commencé à manger les raisins parce qu'ils pensaient que ce serait faire le bonheur de la prochaine récolte. Ceux qui ne parviennent pas à avaler tous les raisins quand le coup de cloche dernière sonnerie est dit à souffrir de la mauvaise chance l'année suivante.

Chaque ville espagnole a sa propre place spéciale pour accueillir la nouvelle année, mais le plus célèbre est sans doute la Puerta del Sol à Madrid, le zéro absolu de l'Espagne où toutes les routes sont mesurées à partir du pays. Du clocher de l'ancien bureau de poste, construit entre 1766-1768 et plus tard inhysningsplats le dictateur Franco prisonniers politiques, en tournant l'horloge du Nouvel An à la place et l'ensemble est absolument bondé de gens.

Célébrations du Nouvel An à la Puerta del Sol sera diffusé en direct à la télévision nationale, et quand les spectacles nocturnes sont la majorité de la population de l'Espagne collé à la télévision, à moins qu'ils ne soient en place pour l'événement ou sur leur propre carré en face de téléviseurs à grand écran. Parmi, portant ses douze grains de raisin et cava, l'équivalent espagnol de champagne. La seule différence est que Cava ne peut pas être appelé champagne, car elle n'est pas produite dans le quartier Champagne de la France, mais il est tout aussi bon à mon avis.

J'ai été mis en place à la Puerta del Sol à quelques reprises au cours de célébrations du Nouvel An, mais aujourd'hui, je préfère rester assis devant la télé avec mes raisins et cavas, les photos ci-dessous sont des célébrations du Nouvel An en 2004:

Avec ces lignes:
Os Deseo non feliz año y Próspero de 2009 - je veux que vous tous une année 2009 Happy New!

¡Feliz Navidad!

Un Joyeux Noël - ¡Feliz Navidad! Je vous souhaite à tous, et ce n'est pas mieux qu'avec Jose Felicanos célèbre chanson de Noël avec le même titre:

En Espagne, sont certainement beaucoup d'enfants obtenir un cadeau de Noël, mais le grand jour est en fait le jour des Rois, que le 6 Janvier. C'est alors que les trois hommes sages, que Gaspar, Melchior et Balthazar sont venus d'une terre lointaine de donner à Jésus leurs cadeaux. Jusque-là, prends soin de vous et avoir un beau cadeau de Noël de vacances! Joyeux Noël!

Mise à jour 26/12/2008 avec une photo du marché de Noël traditionnel de la Plaza Mayor, Madrid:

Turrón - Espagnol bonbons de Noël

Traditionnellement, les Espagnols ne sont pas beaucoup de sucreries, pas même pour les desserts. Comme dessert est souvent offert fruits frais de saison, en revanche, est toujours bon et beaucoup plus sain que d'autres options avec beaucoup de sucre.

Mais quand Noël approche allumez-le, pour autant que l'œil peut voir sont vendus turrón, c.-à-espagnole nougat. L'année dernière, il a été vendu comme Asociación Española de Fabricantes l'Turrones y Mazapanes (Tuma), des bonbons pour 279 millions d'euros, correspondant à une sortie de 32 684 tonnes.

Turrón introduit à l'époque romaine dans la région méditerranéenne, et le Jijona ville, au nord d'Alicante comme siège de la production de nougat tradionella, a commencé la production en 1400. Ingrédients originels constitués de miel, le sucre, les blancs d'oeufs et d'amandes ou de noix.

Il existe deux types principaux de turrón classique, plus doux de la Jijona-nougat et le nougat dur Alicante. Véritable Jijona-nougat doit contenir 64% d'amandes et d'amandes Alicante nougat 60%. Au cours de la fourniture passé decenierna a été augmenté par un grand nombre de variantes; chocolat au riz soufflé, chocolat avec amandes entières ou d'autres noix, avec des chocolats, des saveurs de liqueur ou de brandy, avec des fruits secs et de sucre turrón même gratuitement. Le nougat espagnol montre une variation beaucoup plus que l'équivalent on trouve habituellement dans les boîtes de chocolat suédois et sacs, torsion.

Le massepain est un autre élément majeur dans les sucreries de Noël espagnoles. L'utilisation d'amandes et de miel a été introduit en Espagne par les Maures en 700, et ils sont encore des ingrédients importants pour les bonbons, en particulier dans le sud de l'Espagne. Marzipan constitué en grande partie de sucre et d'amandes.

Toutes les images sur la page, sauf le fond de pâte d'amande, le droit d'auteur © Turrón 1880, Vilma Almendra y Miel SA . Les images sont utilisées avec la permission de cette entreprise classique, qui a débuté en 1646 turróntillverkning.

Si vous êtes de passage Jijona donc une visite à Turrón Musée , le seul de son genre dans le monde.

Doux nougat aux amandes (turrón l'Jijona)

Ingrédients:

• 250 gr de sucre
• 250 g de miel liquide
• 500 gr d'amandes
• 4 blancs d'oeufs

Voici comment:

1. Blanch et peler les amandes, les faire griller au four. Mal enfin les vers le bas.
2. Chauffer le sucre et le miel dans une casserole à feu doux.
3. Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
4. Ajouter les blancs d'oeufs battus avec le sucre et le mélange de miel sur le poêle. Remuer continuellement pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que il a obtenu un belle couleur marron (caramélisé).
5. Retirer le mélange du feu, ajouter les amandes en poudre et bien mélanger.
6. Étendre le mélange dans un moule à pain oblong recouverte de papier sulfurisé, après un peu plus de 2 heures est turrónen terminé.

Marzipan (Mazapán)

Ingrédients:

• 300 g d'amandes en poudre
• 300 gr de sucre glace
• 2 cuillères à soupe d'eau
• 1 blanc d'oeuf

Voici comment:

1. D'amandes pilées, de sucre à glacer et de l'eau dans un bol.
2. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et en a fait beaucoup de choses.
3. Laisser reposer le mélange à froid pendant quelques heures.
4. Façonner la masse dans des formes ou des biscuits et les placer sur des feuilles tapissée de papier parchemin.
5. Battre les blancs en neige ferme et à la brosse, car les chiffres avec le blanc d'œuf.
6. Cuire au four à 250 degrés pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les chiffres d'or.

Certains des conneries

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