Crevettes tigrées grillées - langostinos à la plancha

Lagnostinos à la plancha est une délicatesse qui est idéal pour la table à tapas et est très facile à préparer. Ils peuvent également être servi en apéritif. Ne pas utiliser les crevettes c'est très bien avec les crevettes d'habitude, grand modèle. Gambas à la plancha appelé droit parce puis en espagnol.

Dans la plupart de la recette originale ne comprend pas l'ail, mais personnellement, je pense qu'il rehausse le goût.

Crevettes Tiger sont prêts pour le service

Ingrédients, 4 personnes tapa:

• environ 500 grammes de crevettes crues non pelées (2-3 pièces par personne)
• de gros sel
• huile d'olive
• 1 citron
• tranches de persil plat pour la garniture.
• 2 gousses d'ail (facultatif)
• environ 1 tasse de vin blanc (facultatif)

Voici comment:

1. Verser environ 1/2-1 tasse d'huile d'olive dans une poêle, faire chauffer l'huile.
2. Ajouter 2 gousses d'ail, si désiré.
3. Ajouter les crevettes dans la poêle et saupoudrer de gros sel.
4. Faire griller les crevettes tigrées dans plus de 1 minute de chaque côté. Si la crevette commune est donc de réduire le temps supplémentaire.
   
5. Pressez un demi-citron et verser le vin blanc si vous le souhaitez. Remuer et retirer la casserole du feu.
6. Ajouter les crevettes sur un plat de service et garnir de persil. Couper le reste du citron en quartiers qui peuvent être pressés sur les crevettes pour ceux qui le souhaitent. Un conseil: Gardez toujours à portée de main des lingettes pour bébé par la suite pour que les crevettes soient plus faciles à manger avec les mains.

La recette a d'abord été publié: 2006-07-11

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