Ensalada mixta - segatud salat

Ensalada mixta, värske, "tervislikud" salat, on tavalised menüüd restoranides Hispaanias. Seda saab kätte nagu eelroa või pearoog päeval, kui sa ei ole tõesti näljane, või äkki osana tapas tabelis. Ideaalne ka kuumadel suvepäevadel, kui sa tahad midagi kergemat.

Ensalada mixta - segatud salat

Ingredients 2 inimest nagu starter:

• 1 pea salatit, Lehtsalat, 1/2 jääsalat
• 1/2 kollane sibul
• 2 suurt tomatit
• 2 keedetud muna
• 4-5 spargli konserveerunud jää
• 1 purk tuunikala õlis või vees
• 1 porgand, jämedalt riivitud või hakitud
• tahes summa rohelised ja mustad oliivid
• soola ja pipart
• oliiviõli ja äädikas, sool ja pipar

Siin on, kuidas:

1. Loputada ning jagada salat, lase tal voolata. Määra see põhjas salat kaussi või vaagen.
2. Viiluta tomatid, lõika sibul õhukesteks sektoriteks, julienne porgandid ja lisada salatid ja segatakse.
3. Lõika spargel sisse 2-3 cm tükkideks.
4. Vala puljong on tuunikala, tükeldatud üsna suured tükid.
5. Gap munad.
6. Lisandid salat jagatud spargel, tuunikala, äggklyftorna ja oliivid.
7. Soola ja tõmba paar lööki must pipraveski üle.
8. Lisa oliiviõli ja äädika või loodud nii, et söögikohta võib olla ise nii nagu vaja.

Retsept on sätestatud esmakordselt: 2003/01/12

• See Pin
• Osa
• Piiksuma

(3 häält, keskmine: 3,67 välja 5)

Loading ...