Munapuder koos krevettide ja küüslauk - Revuelto con gamba y ajetes

Revuelto, mis tähendab, segatakse, on tavaline munatoite Hispaanias ja saab hästi võrrelda munapuder. Tihti muutub see natuke nagu hash, võtad mis kodus ja lisage lahtiklopitud munad pannile lõpus ja segatakse.

Saab kätte nii eelroa või põhiroa või osana tapas tabelis.

Retsept allpool on üks mu lemmikuid, munapuder krevettide ja värske küüslauk, kuid proovige teiste koostisosade, nagu suitsulõhe, seente või austerservikuid ja Hispaania soolaliha - Jamón , rohelise spargli, jne, jne.

Head isu!

Koostisained isik pearoog:

• Umbes 1 tass rohelist tops värske, lahjendatud küüslauk. Sa ei leia värske küüslauk et saaksite teha roheline värske sibul või porru.
• 1,5 tassi kooritud krevette
• 2-3 muna
• oliiviõli
• soola ja pipart
• 1 küüslauguküüs, pressitud (kui kasutatakse värske kollane sibul või porrulauk)
• Veidi peterselli garneering

Koostisained isik pearoog.

See käib niimoodi:

1. Hakkimiseks sibul peeneks.
2. Piserda oliiviõli pannil ja kui õli on tasase et lisada hakitud sibul ja pressitud küüslauk kui seda kasutatakse. Fry paar minutit, aeg-ajalt segades.
3. Klopi munad kaussi.
4. Lisa krevetid pannile ja segatakse pool minutit. Fry ei ole liiga pikk, siis krevette karm.
5. Lisa lahtiklopitud munad ja segatakse üks minut. Segu peaks olema kreemjas.
6. Puista hakitud peterselli, soola ja pipart oma maitse ja serveeri kohe.

Krevetid on lisatud keedetud sibul ja kuumutatakse
lühikest aega, enne kui nad lahtiklopitud munad segada pannile.

Retsept ilmus esmakordselt: 2003/01/12

• Jagama
• Piiksuma
• "& Title =" "">

(Hinnet pole veel)

Loading ...