Natillas - Spansk creme
Natillas er en meget almindelig dessert i hele Spanien, kan det købes som færdige produkter i hvert supermarked, men intet slår Natillas caseras, dvs en hjemmelavet creme med et strejf af kanel.
Dette er nødvendigt for 4 personer:
- 1/2
...
Ponche Segoviano - kage fra Segovia
Jeg er dårlig til at post-opskrifter til desserter, den største årsag er, at jeg forsøger at undgå slik så længe som muligt, men nogle gange er det svært ikke at. Ponche Segoviano er en traditionel dessert med en lang historie af ...
Klik på titlen nedenfor for at læse hele indlægget.Turrón - Spansk julegodter
Traditionelt, spanierne er ikke meget for slik, ikke engang til desserter. Som dessert ofte bliver tilbudt årstidens friske frugt, derimod, er altid god og meget sundere end andre muligheder med en masse sukker.
Men som Christmas nærmer svinget ...
Klik på titlen nedenfor for at læse hele indlægget.Flan den huevo, en dessert, en traditionel lokal spansk
Den nærmeste svenske pendant til tærte er så snart crème brûlée. Det er lidt fakta at gøre, men det er vel det værd.
¡Qué aproveche!
Dette er nødvendigt for 4 personer:
- 5 æg
- 1/2 liter mælk
- 5 spsk stösocker til budding og en deciliter
...
Crema Catalana - en traditionel catalansk dessert
Crema Catalana, en citron-duftende creme med smag af kanel, er oprindeligt fra Catalonien, men serveres hele Spanien.
Den opskrift karamelliserar af sukkerarter oven før servering ved en speciel jern, til dannelse af en sød sprød skorpe. Selvfølgelig har jeg hælde det ...
