Montejo de la Sierra - obec pro gurmány

16.července 2009 v 19:23 od Monica
Publikováno v: Sierra Norte de Madrid záložky | 1887 zobrazení | Tisk

Vesnička Montejo de la Sierra v severovýchodním rohu madridské Bergen se může pochlubit plných pět restaurací, to není špatné pro obce s 356 obyvateli.

Restaurace se jíst venku, jako například Casa Benito byl zaplněn den jsme náhodně hledají místo k jídlu na oběd. Ale našli jsme znamení do jiného restauraci El Cucharón Lola (Lola je velká lžíce), o dva řády ulic křížové jižně od Plaza Mayor, viděl na Calle del Pozo dvacátéhopátého Tady jsme našli oblíbené místo, že se budeme vracet opakovaně.

Montejo de la Sierra
Mapa použita se svolením sierranorte.com

El Cucharón Lola (Lola je velká lžíce) se velmi liší od tradičních restaurací, které se obvykle setkávají v la Sierra de Madrid (Madrid Bergen). Zde jsme vstoupili do místnosti, která vypadala sofistikované moderní a svěží, ale rustikální jak to obvykle bývá v horách. Nabídka měl velmi tvůrčí kuchyni, může restaurace a byli ve Francii, Madrid, Barcelona, nebo dokonce ve Stockholmu. Služba byla výborná, ale diskrétní.

Restaurace se nachází v krásném kamenném domě je nově zrekonstruován a patří k ruralt hotel s názvem MontedelTejo. Hotel má 8 pokojů, a zde bych rád zůstal jednu noc. V hotelu je internetové stránky (ve španělštině) se dozvíte více a vidět obrázky.

Klepněte na tlačítko minatyrbilderna níže vidět je větší, nebo zvolte prezentaci.

[Zobrazit jako slideshow]

V opačném případě, grilovaná masa běžné v restauracích v horách. Pokud se podíváte na označení Asador odst. restaurace s peci vytápěné dřevem) se obvykle podává pečená jehňata dítěte, ovce, hovězí maso nebo hru. Další common law migas , což je druh chleba hash slaniny a klobásy.

Montejo de la Sierra se nachází v nadmořské výšce 1150 metrů, asi 9 mil severně od Madridu a obce oblast je jen něco málo přes 30 kilometrů čtverečních. Vývoj od roku 1500 již nešlo dále dopředu, spíše naopak ve srovnání s tím, co obec musela nabídnout svým obyvatelům 66 pak - v podobě radnice, řeznictví, pekárny, kování a vävnäring mm, mm. Doufejme, že investice do venkovské turistiky vzpruha do společnosti, protože tam je hodně k prozkoumání. Oblast má skvělé turistické stezky a Montejo de la Sierra se nachází v 15 000 ha přírodní la parku "Sierra del Rincón" (skála v rohu), které jsou klasifikovány jako biosférické parku.

Více čtení Montejo de la Sierra na obecní internetové stránky, v španělštině nebo angličtině .

Na úvodní stránku k seriálu La Sierra Norte de Madrid .