Pstruh z Navarra - Trucha la Navarra

Vařit pstruha z Navarry odst. Trucha la Navarra) je tak jednoduché, jak to je vynikající. Přestože laxforellen je tučné ryby, obsahuje důležité omega-3 mastných kyselin, takže to je opravdu zdravé jídlo. Typický laxforellen z Navarry je, že se podává s jamón Serrano a na vzduchu sušené španělské šunky, která opravdu zvyšuje chuť ryb.

Ingredience pro čtyři osoby:

• 4 pstruzi, jakékoli velikosti
• 4-8 plátky air-cured španělská šunka, jamón serrano
• o 1 hrnek mouky
• Olivový olej
• šťáva z 1 citronu
• sůl a pepř

Zde je návod:

1. Sezóna se pstruh s solí a pepřem a odložte je.
2. Nalijte trochu olivový olej na pánvi a smažit skinkskivorna rychle, odložte je.
3. Panera pstruh v mouce, lehce setřást přebytečnou mouku a smažte je na oleji a tuku z šunky.
4. Když je ryba vařená až do konce a krásně opečené na obou stranách, pak uspořádat na talíř, ozdobte plátky skinkskivan / a zmáčknout na citron.
5. Podávejte ihned, vařená zelenina, menestra verduras je dobře hodí pro.

Užijte si to!

Pstruh z Navarra - Trucha la Navarra, zde sloužil s Menestra na verduras

• To Pin
• Podíl
• Tweet

(Nehodnoceno)

Loading ...