Finca Loranque, un celler històrica amb encant

Nou dia interessant per a nosaltres que viuen o estan de visita a Madrid. Convida els teus amics a una degustació de vins i menjar gourmet en un marc incomparable.

Finca Loranque milions és un gran casa de camp a prop dels de Toledo Bargas poble. L'última part es condueix per camins de grava, on les perdius es precipita a través de la carretera. Un pont estret que porta sobre el riu Guadarrama, i aviat veure les vinyes ben cuidats, amb plantes perfectament lligat en ambdós costats de la carretera que condueix al gran edifici blanc que segella voltant de diversos patis a l'estil típic de toledansk de finals de 1700. Ara fita: Bé d'Interès Històric Artístic.

Aquí hi havia el comte de Florida Blanca de béns amb celler. Si ell va tenir un somni pastoral a sortir de l'agitada vida al voltant de Carl III i més tard Carlos IV i tiri torna a aparèixer aquí? Qui sap? Garnatxa cultivades a les vinyes, que en realitat són produïts vins d'almenys el 1000, d'acord amb els documents des del moment en què escriure sobre "Grans vinyes amb les millors vinyes" / "Grans Pagaments de Els Millors Ceps".

Des de la dècada de 1990, és propietat de la família Díaz Bermejo finca, que es va fer càrrec de la granja amb l'ambició de reprendre la producció de vi que havien baixat des de la dècada de 1950. Es va decidir l'elaboració de vins de qualitat superior i per tant, contractar reeixida Companyia de Vi Telmo Rodríguez . Després de l'anàlisi dels diferents tipus de sòl i els llocs estaven decidits a deixar que els vells vinyes i cultivar 42 hectàrees de noves varietats: syrah, ull de llebre, cabernet sauvignon i merlot.

Angle van ser sacrificats per mantenir el millor, que després són recol · lectats i netejats a mà. No més d'una hora, que transcorre entre la collita i avstjälkning. Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable tancats i l'envelliment en bótes de roure de bona qualitat. El Grau II celler dels anys 1700 amb sostre de fusta senyorial té una excel · lent ventilació que manté baixa la temperatura en els dies calorosos d'estiu. Les parets de tova, contribueixen també a la temperatura constant i la humitat. Darrere dels nous tancs d'acer dissenyats d'encàrrec hi ha les velles olles de fang del passat segueixen sent un creador d'estat d'ànim.

El vi de Finca Loranque ja està disponible al mercat i tenir la Vinexpert es va rebre molt bona crítica i es troba entre els 100 millors d'Espanya.

La família Díaz Bermejo no només faria un bon vi, però també volen mostrar el seu pati tranquil per a persones interessades en la cultura del vi. El pla ha bellament decorada i adequada una sala de tast de vins. Li llavors volen quedar per dinar o el sopar no posseeixen sales de resturangkök i el menjador, on el menjar gourmet preparats a comanda.

Feu clic a continuació per veure minatyrbilderna més grans, o seleccionar diapositives. Per veure la llegenda completa, mogui el ratolí sobre les fotos.

[Mostra com passi de diapositives]

Un és tractat com un amic proper. Quant de temps pot durar? Afanya't per allà i gaudir de la llicència cordial. En la gran turistbodegorna ha dit que l'acceptació ha desaparegut fa molt de temps.
Per veure adreces www.fincaloranque.com
Totes les visites han de ser reservades pel Sr Lorenzo Ginés Fernández: Tel: +34-925-590316.

Escut d'armes de Madrid

En arribar a Madrid, un es pregunta immediatament per què tots els taxis donant voltes amb una imatge d'un ós tractant de recollir les pomes.
Sembla que hi ha tan pocs óssos i pomeres aquí que els óssos polars a Estocolm.

Un ha de saber que aquest és l'escut d'armes i no hi ha pomes, però les baies de maduixa dels arbres, "Madroño", com l'ós vol.

Arboç, Arbutus unedo
Foto: Monica Andersson

Els investigadors també poden treure l'ós de les xifres per primera vegada en 1212 a la barra de bandera de madrid residents en l'enfrontament gran entre moros i cristians a les Navas de Tolosa. En aquells dies hi havia un munt d'óssos a la zona, però cap arbre de maduixa!

La bandera de 1212 mostra un ós de pasturatge amb set estrelles en el cos en forma de constel · lació de l'Óssa Little, "L'Óssa Menor". En els manuscrits antics escriure l'ós com "l'Óssa", és a dir, la forma femenina. Per tant, és una óssa que està buscant per recollir sagobär.

En una disputa de terres en 1222 entre l'Església i de la ciutat, l'església va rebre les pastures i el bosc de la ciutat i la caça. L'Església manté, quan en la seva bandera en els quatre sempre tenir a la femella, mentre que els óssos de la ciutat va haver de aixecar-se contra l'arboç i les estrelles eren octogonal i es col · loca al voltant de la banda.

Quan Madrid va esdevenir la capital, el 1561, va ser coronat vapenskjölden. Va ser l'addició i l'eliminació de símbols, però avui dia les armes de la ciutat gairebé idèntica a la que des de l'any 1222, només una mica de més lleig, igual que Joaquín Carrascosa, qui va escriure un llibre sobre les armes de Madrid. Ell vol que es permeti una revisió de la forma actual de manera que torna a la seva forma més femenina, el que millor s'adapti a una óssa. Les estrelles també tornarà al octàgon, per no ser confós amb rang militar o de les estrelles europees.

Prou com per arribar a l'acord que la proposta de Carrascosas és més atractiva, com s'il · lustra a continuació.

Arboç, Arbutus unedo, és un arbre de fulla perenne o arbust de fullatge bell, com les flors de bruc de forma simultània amb baies de color taronja, que si cal poden ser un suplement nutricional important per a nosaltres els humans, tot i el seu sabor insípid i l'efecte embriagador de consum excessiu d'alcohol.

Està situat al sud d'Europa i Irlanda.

De les baies són "aiguardent" (aiguardent). Cultivades al marge de la decoració.

Carrascosas proposta de nou escut d'armes

Text i fotos: Eva von Malmborg

Aquest article va ser publicat per primera vegada l'any 2000.

Parc Arqueològic de Carranque

Parc Arqueològic de Carranque:
Als llocs sorprenentment grans i bells per visitar

Alguns sud-oest de milions de Madrid a les platges idíl · liques Guadarramaflodens, on boom de la construcció del país encara no s'ha assolit, es pot veure restes de l'antiga església de Santa Maria de Espanya, un palau romà i nymftempel un. A més, un nou museu amb models d'edificis, com es veien quan es van construir al voltant de 380 dC, així com un gran nombre d'objectes descoberts en el lloc.

Des de Madrid s'hagi de Toledo, a Illescas, a l'oest, cap a la unitat de Carranque, a mesura que circula a través i després continua cap a l'oest 6 km fins a la carretera acaba. L'aparcament és elegant i un pont de vianants nou visitant es fa càrrec de Guadarramafloden. Una albereda bloqueja la vista, però aviat s'arriba al museu, que s'assembla a una vila de nova construcció romana. Aquí pot transferir informació de forma ràpida i senzilla sobre el lloc de descobriment a través d'un vídeo i pels objectes trobats, els quals estan en exhibició i els excel · lents models dels edificis, així com es podria pensar que semblava al principi.

Basílica
Bé preparat vostè camina al camp i el primer que un veu és la fi basílica i les columnes de marbre, que van ser tot el camí de Turquia i Grècia per adornar la principal porta d'entrada a la primera església cristiana de la Península Ibèrica, un luxe tremend que només un emperador o els seus familiars podien pagar successivament. Materials costosos de construcció, com ara Egipte pòrfir i grandària monumental indica no només la connexió imperial sense l'emissió d'una Església màrtir i una important necròpolis. De les troballes a la terra, que va posar de manifest que l'Església utilitza com a lloc de culte i enterrament, tant durant l'Imperi Romà tardà i l'època visigoda. De les inscripcions àrabs sobre columnes de marbre, es pot veure que tot i que els àrabs van ser aquí després de la 811 ª En la dècada de 1000 va portar a un lloc de temple dels cavallers, però es va convertir en una ermita allà. A principis de la dècada de 1900 va ser abandonada, fins i tot això, i la gent del barri va començar a robar materials de construcció de l'església. Fins i tot s'utilitza disgregantes per obtenir la caiguda d'alfàbrega ben construït!

Nymfeum
Procedir contra el palau romà, es veu una ruïna que va ser una vegada un nymfeum, un petit temple amb una font en honor a vattennymfernas. Així que, encara viuen els déus antics a l'esquerra.

El palau romà
El palau romà, amb els seus magnífics salons, l'atri, bany amb aigua corrent freda i calenta, calefacció per terra radiant i un celler es va construir no només per la conveniència del propietari, sinó també per impressionar als visitants de prop i de lluny. Més enllà dels servents del palau va viure i slavarna.Idag serà particularment impressionat pels mosaics a terra suportat la prova del temps. Vénen de tres campions diferents, i mostra diversos motius clàssics. Lloc tota la recerca es cobreix amb un sostre. Una frontissa convenient per als visitants de tot i la il · luminació fa mosaics amb vida. Mostra clarament el que es va reconstruir i el que és autèntic.

Al dormitori, armari, hi ha una inscripció en el mosaic, que li diu que es tracta de Matern, que va construir aquesta casa. Un descobriment revolucionari per als arqueòlegs, que ara poden treballar amb la hipòtesi que existeix Matern Ciniego el cas, l'oncle, l'emperador Teodosi el Gran, prefecte de la sala oriental de l'Imperi Romà. Tots dos són de Segòvia.

Teodosio va ser el que va introduir el cristianisme en l'Imperi Romà i el Matern va ser el primer inquisidor del cristianisme, que gelosament destruir els santuaris pagans durant el seu mandat com a cap de departament. Després de la seva mort en 388, va ser enterrat a la mateixa església que l'emperador Constantí, però la seva fanàtica dona Acantia va portar les seves restes un any després a peu tot el camí fins a la Península Ibèrica, on tot indica que va ser sepultat en la seva pròpia església de Santa Maria.

Detalls de pisos de mosaic:

A l'esquerra: a partir oecus, sala de recepció - el mite de la mort d'Adonis.

A baix: Oceaneo, el déu romà de l'aigua.

Groves Picnic

Després d'aquest passeig es pot ser feliç d'establir-se al bosc de dia de camp. És tranquil per seure aquí i escoltar els ocells cantar mentre fa les maletes al seu dinar i aboqui una mica de bon vi i potser tornar a on 1700 anys en el temps i em pregunto:

Per què va ser aquest lloc en particular d'aquests magnífics edificis? Va ser en la gran calçada romana entre Mèrida i Saragossa es va creuar en la direcció nord-sud?

Va ser potser aquí la pèrdua ciutat romana de Titulcia baixa?

Què va fer el ramader Samuel López Iglesias, sobre la seva història i les llegendes hemtrakts el 1983, quan llaurava la seva terra i es va trobar amb un pis de mosaic romà?

Les excavacions arqueològiques en curs des de llavors, en ambdós costats de Guadarramafloden i potser nous grans descobriments es presentaran en el futur.

Caixa:
Parc arquelógico del Carranque, Toledo, Espanya.
Tel: 559 34-92 20:14
Lloc web: (en espanyol) www.turismocarranque.com
Instruccions:
Hi ha tres maneres d'arribar al Parc Arqueològic:
- Des de Madrid, prendre la carretera a Toledo (A42). Al km 35, desviament cap a Illescas i després contra Ugena sobre CM-4008
- Dels 404 M d'edat entre Serranillos del Valle i Griñón (tots dos ubicats a la província de Madrid), sortida al km 17 a Carranque l'antiga 4008 M-415 i CM
- De la forma en CM 4004 a Cedillo del Condado, la sortida al km 18 a la direcció de l'Aspecte de Sant Joan i Carranque. Des del poble de Carranque els senyals cap al parc.
Horari d'atenció:
15 abril-30 setembre: 10:00 a 21:00.
1 octubre-14 abril: 10:00-18:00.
Tancat els dilluns.

Text: Eva von Malmborg

Foto: Monica Andersson

Darrera actualització: 2005.03.07

La Transhumància - un patrimoni inestimable

Durant mil · lennis, la Península Ibèrica pastors cada any van portar els seus animals per mantenir les pastures fresques i saludables a les muntanyes al nord per escapar de la sequera de l'estiu i la calor al sud, a les pluges de tardor tornar a les valls del sud.

Així va créixer una extensa xarxa de camins va ser que unides les parts nord i sud del país, i en part conservat fins avui com un patrimoni invaluable. La xarxa de carreteres, que és més de 10 000 milions de llarg i ocupa l'1% del país, va ser deixada de costat a l'any 1200 per un decret reial de "La Transhumància", els moviments de bestiar anuals.

Al llarg d'aquests camins antics, ruïnes de poblats ibèrics, deus i fonts, esglésies, pobles i ciutats els carrers són camins de bestiar originals. Des de l'any 1200 fins al 1800, les rajades de fins a 5 milions d'animals, principalment ovelles merines, la primavera i la tardor es va traslladar tots els a les carreteres, i per tant va crear les relacions entre el nord i el sud de la gran importància econòmica, cultural i social.

Aspecte ecològic
Encara que l'aspecte ecològic de la Transhumància ha estat important perquè significava la utilització òptima dels recursos naturals amb el mínim consum d'energia, perquè els animals són pels seus propis mitjans, i s'alimenten de "Les Cañadas", que no és petits camins sense tenir una amplada de 75 metres .

Disponible en molts països Transhumància, però a la Península Ibèrica, ha estat de particular importància a causa del clima especial i l'ortografia: una llarga estació seca de maig a octubre i dos gran altiplà central que separa les zones muntanyoses del nord-verds a l'estiu, però la neu a l'hivern - des de les valls cap al sud - seca a l'estiu, però molt fèrtil en l'hivern.

La transhumància va impedir grans àrees van ser arada i grans, la terra erosionada molt fràgil. El bestiar va donar abonament al terra, el paisatge estava oberta i per tant ha contribuït a un millor control dels incendis forestals. Aquests pastures també va donar una gran varietat de plantes, que estan entre les més altes del món, amb més de 40 espècies diferents per metre quadrat. Per aquesta diversitat va sobreviure a una gran varietat d'animals com conills i llebres, que al seu torn va donar a llum el linx ibèric i l'àguila reial. Transhumància va ser també beneficiosa per a les aus simples escales d'aus estepàries de gallina, l'avellaner, el bitó, etc, que podria ser d'implantació a la primavera i l'estiu, sense risc de destruir els nius de bestiar. Fins i tot els óssos, llops, svartgam i voltor comú, trencalòs i asgam depenia de la Transhumància per a la seva supervivència.

Un sistema de decaïment
Durant la dècada de 1900 va arribar a ser comú per a realitzar les transferències en cotxe o en tren, mentre que la professió pastoral, es va fer menys popular i es va convertir en rajades més petites. Quan els drets dels camins no estan protegits, que van ser construïdes abans de cases, camins, etc. Un antic sistema sembla estar en el camí de sortida a la consternació de moltes persones.

Pastors d'ovella per demostrar els seus drets sobre els seus antics camins, "Cañadas Reales", i per reintegrar els tradicionals moviments anuals de bestiar, "La Transhumància".

Ells han descobert la seva boskapsväg antiga en realitat va al centre de Madrid. Aquí, a la Alcaláporten passat, la ruta continua cap a la Porta del Sol, al centre de Madrid.

Projecte 2001
Per restablir Transhumància, per promoure la preservació de les Cañadas i races de bestiar domèstic, la creació de llocs de treball a les zones rurals i per mostrar la importància social rural, cultural i ecològic es va fundar el "Projecte 2001" amb el suport de, entre altres el Fons Patrimoni Natural Europeu. Ara s'ha organitzat Transhumància des de 1993 i continuarà fins l'any 2001 - si els diners dura!

Per a qualsevol que es preocupi, el convidem a donar suport a aquest projecte. Vostè pot finançar, com una ovella de 10.000 pessetes (al voltant de 500 corones sueques), o 250 peus quadrats de pastura per al 5000 de pessetes. Llavors vostè aconsegueix el títol de honoris causa pastor / pastora de l'Fårvägarna Reial. No està tan malament!

La preservació de la Transhumància i de les Cañadas, òbviament, un gran potencial per un turisme rural cada vegada més gran, en un país on el turisme és la indústria més gran. El Cañadas, tots els drets, a diferència dels terrenys adjacents de propietat privada.

Text i fotos: Eva von Malmborg

Aquest article va ser publicat per primera vegada l'any 2000.

Or vermell d'Espanya

Durant milers d'anys saffranskrokusen crescut a Castella la Manxa sòls calcaris pobres en sec. Els àrabs van començar la granja, que els espanyols llavors va prendre a si mateixos.

Des de l'antiguitat, el safrà ha estat utilitzat pels pobles civilitzats de la Mediterrània per la seva fragància, el seu sabor, les seves propietats mèdiques i resistents a la decoloració,. Enormement car, que sempre ha estat.

Safrà per obtenir la flor tres estigmes, que conté un oli essencial i el krocetin tint groc. Per a un kg de safrà torrat, ocupa al voltant de 200 000 flors.

Es conrea en petites parcel · les de mesurament 1-12 celemines. (1 celemine = 533 m ^2). Els treballadors assalariats té un Celemín lliure per conrear per al seu propi ús. Sovint era el cultiu del safrà, ja que era rendible. Ells van ser capaços de tenir cura de la petita placa amb l'ajuda de la família en el seu temps lliure.

Per créixer safrà ha de mantenir el luckrad sòl i netejar de males herbes, ratolins de camp i altres rosegadors. Els bulbs es planten en fileres a principis d'estiu cada quatre anys. Una mica de fems i dos rotblötor a l'any, primavera i tardor.

Will pluges de tardor, ja que ha de començar a collir el 15 d'octubre: "Per Santa Teresa, La Casa Rosa". Santa Teresa se celebra a tot 15 d'octubre i després les flors neixen polzades Un període d'intensa activitat comença. Qualsevol persona que pugui escapar del cuidador familiar. Temps de collita que en unes tres setmanes.

Abans que la rosada de la collita de flors va desaparèixer un dia i després es van reunir al voltant de la taula de la cuina per eliminar els estigmes de la resta de la flor. Així, pila vermell rostit de cables lentament sobre el foc durant 15 minuts fins a 80% de l'aigua va desaparèixer. Quan embalat pila i pesat i mesurat.

Competència
La producció de safrà espanyol està disminuint a un ritme vertiginós. Senzillament, no és digne d'ell mai més. La sequera ha fet seu, però el pitjor és l'augment de la competència, especialment de l'Iran, que està impulsant els preus molt per sota del que és acceptable per a un camperol europeu. Es necessita com a mínim 100.000 pessetes / kg, però es va oferir a al voltant de 70.000, mentre que les exportacions de l'Iran de 45.000, encara que amb una qualitat molt més pobra, però tot i així!

Què es pot fer per revertir aquesta tendència? Modernitzar la gestió de l'edat d'edat, és l'única manera de sortir, diuen a Consuegra. Ajuda amb el reg, la producció de llavors millorades i el desenvolupament continu de control de qualitat són algunes de les peticions, algunes d'elles ja estan realitzades.

Safrà Fest
A l'espera de temps millors pot distreure i es va en la "Festa de la Rosa del Safrà". La part important de safrà a Consuegra se celebra anualment a finals d'octubre, ja que va ser instituït fa més de 30 anys per Francisco Domínguez Botiguer, la personalitat cultural de la ciutat i la vida del partit "pregoner". (El que proclama la festa).

El fons és espectacular, amb la muntanya, el castell i els molins de vent. Aquest és el barri del Quixot. (Per a més consells sobre aquest barri, anar a la pàgina: Cap de setmana a La Manxa ).

La gent ve krokusblommerensare des de molt lluny per competir sobre qui neteja el més ràpid. Trieu una reina de safrà entre les noies joves de la zona. Potser construïda zarzuelan "La Rosa del Azafrán" de Jacinto Guerrero. Quan es tracta de música, ball i focs artificials. A més de les cançons dels famosos molins de vent, "Sancho", moldre la farina per a la pau mundial. És només en aquest moment com "Sancho" s'utilitza.

Text i fotos: Eva von Malmborg

Aquest article va ser publicat per primera vegada l'any 2000.

Anteriorment "