Артишок с шунка - Alcachofa против Jamón
Alcachofas против Jamón е много лесно да готвя, особено ако използвате консервиран артишок сърца. Може да служи като TAPA или аперитив.
Снимка: артишок са готови да gratinated във фурната.
Съставки за 4 човека тапа:
- 1 може да артишок сърца, около 5-8 бр
- 1 чаша (около 75 грама), испански, въздух сушени шунка - Jamón Serrano, нарязани на кубчета
- 1 чаша ситно нарязан праз
- зехтин
- сол и черен пипер
- 1 скилидка чесън, смачкани (по избор)
Ето как:
- Поръсете малко зехтин в една фурна доказателство форма.
- Поставете артишок в тигана. Сподели, ако те са големи.
- Фрай skinktärningarna и праз за около 0,5 DL маслиново масло в тиган, докато станат меки праз, около 5 минути. Използвайте чесън така добавя и също време.
- Изсипете шунка и праз смес върху ябълки, нека отиде с масло също.
- Салта.
- Пече се в гореща фурна, докато Съдът може глоба боя и стадо ръце са топли през него.
- Издърпайте няколко удара с черен пипер мелница в дясно и сервирайте веднага.
Фрай skinktärningarna и праз за около 0,5 чаша зехтин
в тиган, докато станат меки праз, около 5 минути.
Използвайте чесън така добавя и също време.
Рецептата е публикувана за първи път: 08.31.2001
Печат Оцени това:
(1 гласа, средно: 5.00 от 5) 
Loading ... 
Ласе , Ср 30 Дек 2009 20:07
Един чудесен право, че са предприели за мен като един от моите абсолютни фаворити! Променена малко в рецептата, като се използват като малко нарязани на кубчета бекон в OXA. Оферта по-често, когато имам гости, винаги оценявам!